İtalyan kültüründen esinlenerek, I işçilik geleneklerini en ünlü Toskana ürünlerinden biri olan Deri ile kutluyor. Baharatlı ve zengin bir kafa, değerli antik lezzetleri hatırlatır. Derin ve esrarengiz olan cistus, bu toprakların görkemli tarihini ifade eder. Deri ve odunsu temel notası, zarif ve korkusuz bir kişiliği ortaya çıkarır.